Chateauneuf du Pape, Réserve, 2013

Rött vin från Rhone, Frankrike

Nyhet
Vinet har fått höga poäng
299 kr
Lägg i varukorgen

Dela:

Om vinet

Land
Frankrike
Årgång
2013
Region
Rhone
Druva
80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah

Smaknoteringar

Tät, purpur mot mörkt röd. För vintypen klassiska aromer av mörk frukt, lakrits och örtkryddor. Vid mognad utvecklas aromer av svamp och läder. Medelfyllig med koncentrerad kropp, elegant i inledning och avslutning, lätt kryddighet. Björnbär, plommon och svarta vinbär. Välbalanserad, mogna och mjukt silkiga tanniner.

Mer fakta om vinet

Kategori
Rött
Alkoholhalt
14,5%
Förpackning
750ml
Förslutning
Naturkork
Varunummer
92247
Total syra g/l
3
Socker g/l
1,5
Vinrankornas ålder
70 år
Lagringspotential
15-20 år

Lagring

Vinet mognar till 70 % i ”foudres” (stora ekfat 40 hl respektive 25 hl) och 30 % i ”demi-muids” (600 liters 3-4 år gamla ekfat) under en period av 18 månader. Filtreras.

Vinmakning

Full avstjälkning. Vinifieras sedan i temperatur-kontrollerade jästankar av betong. Jäsning och macereration (urlakning) sker successivt under en period av 20 dagar via daglig ”remontage” (pumpar upp en del av vinet från botten till toppen av tanken) och ”delestage” (pumpar över musten till en annan tank för att efter en kort tid pumpa tillbaks det till jästanken).

Poäng och omdömen

91 RP, "The 2013 Châteauneuf du Pape Reservee is medium-bodied and charming, with lots of Grenache character in its damp underbrush, wild herb, blackcurrant and licorice-laced black raspberry fruit. Like all of the cuvées here, its tannins are ripe and polished, it’s balanced and has tons to like. It will have 10-12 years of overall longevity."

Om producenten

Domaine Roger Sabon

Roger Sabon grundade denna egendom 1952 vilken sedan övertagits av sönerna Jean-Jacques, Denis och Gilbert. Bröderna och dess familjer är alla starkt engagerade i firman. Fram till 2011 var det Jean-Jacques som var firmans överhuvud och hans svärson Didier Négron som var vinmakare, men sedan Jean-Jacques avlidit det året är Didier både vinmakare och domänens frontfigur. Idag äger man ca 45 ha vingårdar i södra Rhône varav 17 ha Châteauneuf–du-Pape, 12 ha Lirac, 6 ha Côtes du Rhône och resten blir vin de table. Vingårdarna är bra belägna i bl.a. Les Carbieres, La Crau och Courherzon. En av förklaringarna till den höga kvalliten på vinerna är andelen gamla stockar.

Domaine Roger Sabon

Om Importören

Fine Wines Sweden

Fine Wines Sweden grundades 2007 av Kenneth Gustafsson och Jimmy Bjernfeldt. Sedan 2013 så driver Kenneth bolaget i egen regi. Kenneth är tidigare fotbollspelare med flera säsonger i bl.a Malmö FF, Trelleborg FF, norska Lyn och isländska Keflavik bakom sig. FWS är specialiserat på viner från Oregon och representerar även producenter från Washington, Kalifornien och New York.

finewinessweden.se