Knipser Chardonnay Weissburgunder, 2016

Vitt vin från , Tyskland

226 kr
Lägg i varukorgen

Dela:

Om vinet

Land
Tyskland
Årgång
2016
Druva
67% Chardonnay, 33% Weissburgunder (Pinot Blanc)

Smaknoteringar

Chardonnay bidrar med fin frukt och kryddighet medan Weissburgunder ger en mjukhet och bistår med de lite tyngre tonerna. Tillsammans skapar de ett elegant och livfullt vin som tydligt avspeglar den harmoni som råder på vingården och under vinmakningsprocessen.

Mer fakta om vinet

Kategori
Vitt
Alkoholhalt
13%
Förpackning
750ml
Varunummer
75417
Total syra g/l
7,4g/l
Socker g/l
6,9g/l

Vinmakning

Druvorna till denna cuvée kommer huvudsakligen från en och samma vingård där de plockas för hand. De olika druvsorterna pressas därefter tillsammans och får sedan jäsa på ståltankar för att lyfta fram druvornas egenskaper.

Om producenten

Weingut Knipser

Det bästa av det bästa – en producent som tillhör den absoluta eliten i Tyskland

Weingut Knipser är ett familjegård i ordets rätta bemärkelse och har varit drivande i utvecklingen i regionen under lång tid. 1948 var Heinz Knipser en av de första producenterna i Pfalz som själv buteljerade vin och sålde direkt mot både den privata och mot den gastronomiska marknaden i eget namn. I början av 70-talet blev hans son Werner den första vinmakaren på heltid och sedan dess har gården sett en stabil tillväxt.

I mitten av 80-talet började de nuvarande ägarna Volker och Werner Knipser lagra vinerna på Barriquefat. De utökade också antalet sorters druvor som användes i produktionen genom att börja odla klassiska utländska och internationella druvsorter. 2005 blev Werners äldste son Stephan delägare och 2009 gjorde även hans syster Sabine honom sällskap i företaget.

Knipsers vingård är belägen i Laumersheim och har så varit sedan 1876. Det är stad som har en lång tradition och historia av vinmakning. Odlingarna uppgår totalt till 56 hektar och är fördelade på orterna Laumersheim, Grosskarlbach och Dirmstein.
Skördeuttaget är betydligt lägre än genomsnittet i regionen för att ligga i linje med de bästa producenterna i världen. Ett kvitto på den höga kvaliteten är att Knipser sedan 1993 har varit medlem i VDP. De är också en av grundarna av German Barrique Forum.

Den tyska vinbibeln Gault Millau har 2009 utsett Knipser till”Årets bästa tyska producent”. År efter år belönas Knipser i sällskap med några få andra utvalda med det högsta betyget fem druvklasar. Högsta klassificering erhåller Knipser även av Eichelmann, den andra tyska vinrankningen. Omnämnden och utmärkelsen är så många och regelbundet återkommande att en uppräkning skulle kräva en särskild presentation. Knipser och dess viner tillhör helt enkelt de bästa i alla kategorier

Weingut Knipser

Om Importören

Rudolf Good Life

Rudolf är en importör med bas i Göteborg. Specialiserad på kvalitetsviner från Pfalz. Passionen och inlevelsen i Rudolfs berättelser från vinområdet gör att du känner vinet på tungan innan du ens smakat.

rudolfgoodlife.com

Göteborgs Vinhus rekommenderar även

  • Dr von Bassermann-Jordan ”Auf der Mauer”
    Tyskland / Riesling
    Dr von Bassermann-Jordan ”Auf der Mauer”
    2013
    Pfalz
    Producent:
    Dr. von Bassermann-Jordan
    Läs Mer
  • Dr von Bassermann-Jordan Riesling Trocken
    Tyskland / Riesling
    Dr von Bassermann-Jordan Riesling Trocken
    Ekologiskt
    2016
    Pfalz
    Producent:
    Dr. von Bassermann-Jordan
    Läs Mer
  • Hermann J. Wiemer Dry Riesling
    USA / Riesling
    Hermann J. Wiemer Dry Riesling
    2015
    New York
    Producent:
    Hermann J. Wiemer
    Läs Mer
  • Knipser Kalkmergel
    Tyskland / Pinot Noir
    Knipser Kalkmergel
    2012
    Pfalz
    Producent:
    Weingut Knipser
    Läs Mer